Descripción del puesto: Asistente Adm. de Centro de Producción

En nuestro centro de producción, estamos en búsqueda de un Asistente Administrativo para unirse a nuestro equipo en Guayaquil, Guayas, Ecuador.

En este puesto, serás responsable de brindar apoyo operativo y administrativo en las actividades del centro de producción. Tu labor será crucial para asegurar el cumplimiento de los planes de fabricación, controlar los insumos y garantizar la correcta documentación de los procesos. Contribuirás a la eficiencia, calidad y seguridad en las operaciones, trabajando de manera presencial a tiempo completo.

Requisitos:

• Título de tercer nivel en Ingeniería en Sistemas de Calidad, Ingeniería en Alimentos, Gestión de la Calidad, Gestión de la Producción, Administración o carreras afines.
• Experiencia de 1 año en centros de producción o áreas relacionadas.
• Conocimientos en control de inventarios, manejo de insumos y metodología FIFO/FEFO.
• Conocimientos en BPM y manipulación de alimentos.

Funciones

• Recibir y verificar pedidos de los puntos de venta.
• Controlar entradas, salidas y disponibilidad de productos e insumos.
• Apoyar la ejecución de planes de producción y cumplimiento de recetas estándar.
• Experiencia en control y manejo de inventarios, incluyendo metodologías FIFO/FEFO.
• Reportar pérdidas, novedades y desviaciones operativas.
• Mantener actualizados registros y reportes del área.